Llegamos a este hotel buscando un lugar donde comer y terminamos completamente enamorados, que regresamos varias veces.

El restaurante tiene buenas opciones de comida y una vista espectacular a Playa Mermejita. Los dueños están siempre en el hotel, conviviendo con los huéspedes, lo que te hace sentir en casa. Tiene acceso directo a la playa y camastros ahí mismo.

Aunque nos hospedábamos en el hotel, nos dejaron quedarnos con la condición de consumir. Ciertos días por la mañana, ofrecen también yoga (el profesor es buenísimo) y funciona a través de donativos, lo que lo hace accesible para todos.

El restaurante del hotel es muy bueno, la comida es muy rica y todo se prepara en el momento. La idea del hotel está muy padre, la decoración del restaurante también está muy bien. Lo que me desagrado mucho fue la limpieza del colchón. Si bien no esperaba un colchón nuevo, al menos si me hubiera gustado que estuviera limpio y no lleno de manchas extrañas. Que mal que dejen envejecer tan mal una de las partes más importantes con las que el cliente tiene contacto. No dormí a gusto pensando que pudiera tener ácaros o algo.

El Copal es un hermoso hotel rústico con clase muy acogedor, con vistas espectaculares y la mejor atención, nuestros anfitriones Everardo y Eva son adorables y todo su equipo es muy atento. Volveremos sin dudarlo